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【系统，扩大】大型面食醒发房，大型醒发房设计，定做馒头醒发箱，大型醒发房安装工程，福建福州泰宁县。

作者：网站管理员　来源：本站原创　日期：2022/10/16 10:31:07　点击：197　属于：公司新闻

【前言】

【系统，扩大】大型面食醒发房，大型醒发房设计，定做馒头醒发箱，大型醒发房安装工程，福建福州泰宁县。

我们生产安装各种食品设备，像是蒸房，醒发房，电缆蒸房，高温食品烘干房，大型消毒房，餐桌椅，储物柜等，我们还涉及烤漆房，涂装流水线的安装生产，不同种类的产品，有数百种之多，我们集团拥有各种高新技术人才，产品加工师傅有着十多年的焊接加工经验，我们公司有着自己的实验室，我们在不断研发创新新型产品，并且我们也严格管控产品质量注重细节，严格进行员工管理，力求在产品生产的每一个环节严格把关，生产出的产品符合客户需求，严格按照国家质量管理体体系，国家卫生安全管理条例的标准制作。“质量是设计和制造出来的，而不是检查出来的”。生产车间作为产品质量形成的首要步骤，一直是我们公司领导的关注重点，公司管理制度的实际运作诠释着“追求高效产品、追求优质品质、追求完善服务”的品质方针;诠释着“以不懈的努力追求优质质量，让广大客户买的放心用得放心”的品质目标!鸿盛人根据多年的从业经验结合国内外先进的企业管理模式，制定出了一系列的标准化管理体系，细化与规范了每一个生产环节里需要注意的问题，并用流程管理的模式规范了每个工序需要达到的合格要求。严把“关”自觉成为鸿盛人视质量为生命的一种习惯。

【产品介绍】：大型醒发房

【外形尺寸】：510*310*220cm

【内部尺寸】：500*300*200cm

【加温系统】：采用暖气片的方式加温。电磁阀和焦作控制，通过温度控制七实现温度恒定。5组*12片。

【加湿系统】：方体内盘旋发放置不锈钢加湿管道，房内管道钻小孔出气加湿，通过之气发生器和温度控制器实现自动控制，恒定湿度。

【管道】：所有管道全部为自动控制，并且全部附带手动备用装置。

【风循环系统】：八组L型风管，每台风管内置1台100W横流风机，使房体内温度均匀（每2米安装一个），电压220V。

【照明】：四组防爆灯。

【控制系统】：plc触摸屏控制系统，数码显示，数字控制。可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发，定时醒发报警，照明，风机。

【房体材材质】：醒发房箱体选用，聚氨酯发泡不锈钢板打造

【箱体样式】：双面不锈钢聚氨酯全发泡板

【安全系统】：漏电保护器、急停开关

【散风方式】：上压风可以醒发房里面的温度、湿度上下醒发均匀。

大型醒发箱功能特点：

1、全自动那控制系统;，控温加湿加温自动报警系统·

2、全自动温度、湿度显示表，令您对醒发房内的工作温度一目了然;

3、电热管自动加热调节，掌控箱内蒸汽雾化，达到适宜的

发酵环境;

4、内置优质循环式风机。使箱体上下层之间的温度一致，

面食的发酵更均匀;

5、全不锈钢层架设计，坚固耐用，使用寿命更长。

大型食品醒发房安装流程

1.不锈钢聚氨酯板与板拼接，有挂钩，抗压能力强，

2.板缝隙固体胶密封，对板和板之间缝隙以及其它需要防水、密封的部位进行密封，并保持密封状态。

3.固体胶密封完毕，不锈钢板盖住，焊接，铆钉。铆钉连接的塑性、韧性和整体性好，连接变形小，传力可靠，承受动力荷载时的疲劳性能好，双重加固

4.不锈钢保持密封状态，再用固体胶密封。达到醒房内部密封、抗压效果。醒发房的门的四周有密封条，密封效果好，一点不漏气。大型食品醒发房双门门板上我们给客户做上耐高温的玻璃门观察口。

【操作方法】：

1.使用时，先将醒发房链接蒸汽发生器，再将控制柜体上温度选择调至适宜发酵（35℃~40℃），湿度调制适宜发酵湿度（78~85），触摸屏点击开始，当接通电源时，电源指示灯亮。当加热到设定时间时温度控制器便自动断开电源，经一段时间后温度降至设定值下限时，温度控制器又自动接通电源加热，保持在预设温度和湿度内工作；

2.停止使用时应关掉设备，断掉电源，以确保安全。

可以根据客户要求制作需要大小，我所使用过的醒发室主要用于面食的发酵。设备具备的基本功能是温度和湿度控制，同时具备定时，问题报警等功能。设备一般选用国标联众304不锈钢板制作内外壳，中间选用聚氨酯发泡填充保温。一般的面食食品适宜的发酵的温度是36℃-40℃之间，湿度在85% 左右。视面食品种的不同，可能会有一些微调。因其保温性能好带有的扩展功能有冷藏等。冷藏功能可以将已经整好型的食品放入醒发箱或醒发室，保持6-8小时，食品不变型发大。定时功能的作用就在于限定这个冷藏保持的时间，时间一到，自动转到醒发所需要的温度和湿度，保证面包及时发酵，提高面包的生产效率。

我们的醒发房中各个部件的组合，使得我们醒发房内恒温恒湿，如果房内温度超过设定温度，设备自动开启，超温排风风机进行降温，内部的内循环风机使箱体内温度湿度均匀，营造适合的醒发环境，醒发箱智能控制，一键启停方便快捷，出现问题自动报警，箱体设有观察窗，内部轻快清晰可见，避免了原始醒发方法带来的人力，物力，时间的浪费。